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これがラーメンなのか?!日本人の創意工夫に中国人も脱帽

1 : ファイヤーボールスプラッシュ(埼玉県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:34:04.17 ID:ZOpOugnL0.net ?PLT(13000) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/premium/4215136.gif
 中国生まれの料理であるラーメン。中国のラーメンと日本のラーメンは同じ麺料理ではあるものの、もはやまったく別の料理と呼んでも差し支えないほど異なっている。

それは中国人も同じように認識しているようで、日本のラーメンは「日式ラーメン」と呼ばれて区別されている。

 そして、多くの中国人は「日本のラーメンは美味しい」と認識しているようで、なかには日本のラーメンを食べることだけを目的に日本を訪れる中国人もいるほどだ。

そんななか、中国メディアの捜狐が日本のラーメン店に現れた新メニューを紹介している。

 中国語でラーメンは「拉面」と表記し、拉(引き延ばした)、面(粉もの)と言う意味がある。多くの日本のラーメン店では麺を切っているため、厳密に言えば「拉」ではない。味付けも中国のラーメンはスープにコクがなく、

麺も日本のそうめんに似た食感で、あまりコシがない。

 記事は最近日本のラーメン店が麺の代わりに豆腐を入れるラーメンを売り出したことを紹介し、味や豆腐を入れるようになった経緯を掲載、「拉」でも「面」でもない新たなメニューが日本で誕生したことを紹介している。中国では近年、

特に製造業の分野で「革新」が必要だと叫ばれているが、革新や創意工夫の点では日本人も優れていることを示す事例と言えそうだ。

 中国でも日本のラーメンは人気があり、大都市には日本のラーメン店が多く進出している。

一般的に中国国内で中国のラーメンを食べようとすると20元(約330円)前後、特に安いものだと10元(約166円)以下で食べられる。

しかし、日本のラーメンは40元(約667円)以上なので、割高ではあるが人気がある。

http://news.searchina.net/id/1607227?page=1

2 : クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:35:48.52 ID:rPFHJIyx0.net
なんだこれは、

3 : リバースパワースラム(catv?)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:36:14.05 ID:PvIIpruv0.net
中国のラーメンってさっぱり味

4 : 足4の字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:37:00.26 ID:jVbdYXH30.net
誰の涙も受け取り

5 : キャプチュード(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:38:27.81 ID:4nXhjq0w0.net
それでも600円レベルからなのはアジア圏だからか
米EU圏だと数千円当たり前なのに

6 : 頭突き(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:39:16.68 ID:951B9V8D0.net
>>1
>記事は最近日本のラーメン店が麺の代わりに豆腐を入れるラーメンを売り出したことを紹介し、

ラーメンスープの湯豆腐じゃん

7 : ときめきメモリアル(富山県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:39:53.25 ID:SzAeJw3z0.net
中国人にあんまり良いイメージないけど、麺、さらにいうと
ラーメンのあのスタイルを考えた奴は天才だと思ってる
日本でアレンジした奴もセンス切れまくりだが

8 : シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:41:49.77 ID:mId7rU830.net
そもそもラーメンは韓国が起源なわけだが
その証拠に四世紀中頃に造られた高句麗古墳の壁画「手搏図」には
器用な手つきでラーメンを作る職人と弟子の姿が描かれている
http://i.imgur.com/bmrXTFs.jpg

9 : ボマイェ(神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:42:50.85 ID:b79sBcb20.net
すげー物価上昇してるんだな
おれが中国にいたころは4元とか5元だったぞ

10 : シューティングスタープレス(大阪府【緊急地震:熊本県熊本地方M3.5最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:44:10.32 ID:3eOIUyUO0.net
>>5
欧米はバイトの時給が1500円なんでしょ

11 : キチンシンク(庭【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:46:10.92 ID:FzJ4Qbch0.net
支那そばを想像すればええんやろ

12 : ラ ケブラーダ(東京都【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:48:35.15 ID:AwKcWq7c0.net
>>8
民明書房の間違いだろ

13 : チキンウィングフェースロック(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:49:26.82 ID:9ldj6Bdz0.net
>>8
万能壁画相変わらず万能だな

14 : パイルドライバー(家)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:54:34.15 ID:K89/sc110.net
カップヌードル贅沢とろみフカヒレスープは美味かった。

15 : 断崖式ニードロップ(富山県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:55:56.74 ID:bP9MQ0dZ0.net
昔は棒々鶏って名前のカップラーメンが売られてたんだぜ。

16 : チキンウィングフェースロック(青森県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:56:32.45 ID:6+IUZ5og0.net
[中国人爆喰い旅行]モンちゃん福岡一蘭らーめん総本店に行く
https://www.youtube.com/watch?v=oUu_ypO_Z94

17 : ファイナルカット(岐阜県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:56:53.66 ID:g15n3gsx0.net
(´・ω・`)たこ焼きラーメン復活はよ!

18 : ボ ラギノール(滋賀県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 20:59:43.33 ID:XRuvmsVl0.net
高級中華屋のラーメンは物足りない

19 : 急所攻撃(庭)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:01:41.96 ID:ZVNvteKJ0.net
>>17
ダンプ松本さんお元気でいらっしゃるのかな

20 : キドクラッチ(家【緊急地震:熊本県熊本地方M4.3最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:07:14.30 ID:L/vE/QMc0.net
>>8
ほんと器用な画像だな

21 : ファイナルカット(東京都【緊急地震:熊本県熊本地方M4.3最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:07:32.21 ID:ueYbK01Q0.net
日式西遊記

22 : フライングニールキック(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:10:18.65 ID:2q37TVnRO.net
蒼い叫びがまたとどいてる

23 : オリンピック予選スラム(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:10:39.43 ID:9byWw/UI0.net
>>19
マジだぜ!

24 : ファルコンアロー(茸)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:11:05.78 ID:7VO2ixkt0.net
日本のラーメンて在日中国人が蕎麦を参考にして作った料理だろ
ラーメンて名前はそれっぽいのあてただけで
中国のラーメンとは全然違うから
>>1の記事はおかしい

25 : キン肉バスター(西日本)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:12:30.61 ID:5P4EEZe10.net
>>8
半万年の歴史っすなあ

26 : ハイキック(神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:13:30.46 ID:X3o7jdWQ0.net
>>18
魯山人が喜びそうな、微妙なうまみが隠れてるのかもしれん

27 : マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:13:39.57 ID:TJumYfH70.net
中国のラーメンってスープに麺しか入ってないイメージ

28 : ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:16:09.49 ID:9OoGyI430.net
出前一丁が人気らしいな。サッポロ塩好きの日本人と
好みが微妙に違うかと

29 : 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:19:26.72 ID:ZX10iYik0.net
二郎はラーメンなの?

30 : ダブルニードロップ(四国地方)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:22:29.51 ID:01sM7MYF0.net
中国のラーメンの元になったっていうそれは塩っ辛いだけで何も美味くないし
後日本の素麺に対する誤解も見られるな

31 : 超竜ボム(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:28:28.17 ID:4bO1KLHi0.net
人類は麺類

32 : アトミックドロップ(愛知県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:30:26.81 ID:nRm6x9lN0.net
なんかサーチナばっかだな

33 : フライングニールキック(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:34:08.19 ID:6LDZXSukO.net
イタリア人がスパゲティーにオリーブオイルかけるが如く中国人は黒酢かけてるイメージ
豆板醤ちょっと入れるとよさ気

酔拳のジャッキーが麺類食ってたな

34 : ビッグブーツ(茸)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:44:06.34 ID:6Uy1EToX0.net
>>1
チョンモBeがアイコン変えたくらいでごまかせると思ってるのか

35 : バックドロップ(庭【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:47:44.93 ID:NWKvnGaM0.net
ラーメンは500円が適正だな

36 : アキレス腱固め(catv?【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 21:47:49.17 ID:G5k7Hgjx0.net
>>31
思い出せんが中華三昧だっけか?

37 : キチンシンク(長野県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:03:25.52 ID:0xjfCUY10.net
高句麗人はどこにいったんだろう?

38 : サッカーボールキック(茸)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:12:19.52 ID:Ib4esaoA0.net
>>28
香港はな

39 : 急所攻撃(空)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:41:01.68 ID:FMucT8TY0.net
マダム・楊

40 : サッカーボールキック(東京都)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:47:23.12 ID:ZAFWrD2X0.net
豆腐を、てのは立川マシマシのことなんだろうか

41 : クロスヒールホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:49:19.51 ID:V9TLxwil0.net
埼玉の豆腐ラーメンか

42 : 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:51:14.17 ID:4l2aSE0h0.net
>>9
俺が4年前にいた深センでは素の拉面が6元で、牛肉拉面が10元だった。
香菜が懐かしい

43 : キチンシンク(公衆電話)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:53:07.01 ID:KQyqPrJa0.net
ドトールコーヒーの運営する
エクセルシオールカフェ 赤羽東口店では、
店員が、自分の事、「好きだ」
と言い始めたので
優しくしたら、当時その子は夜入っていたのに
朝番が文句ばっかり言い出した。
因みに(偉い娘なのか?創価の?警察動けず)
接客は最低で女店長なんかは
ありがとうございますも言わない始末
事実だから、捕まらない それは店側が不利で
被害届けを出せない
店は誰が書いてるかわかっている 一部の客(
エスプレッソを頼む太ったじじい(奥さん同伴有り)等)を
含めた店ぐるみだ
チビとの愛を引き裂かないで
警察に偽証する犯罪者(山田君とポスターに
でた太った眼鏡等)の街 赤羽 ドトールって母体 創価学会なの?
だから態度悪いの? 犯罪隠蔽 警視庁赤羽警察
赤羽に誘われたら学会員かも 創価の街
学会介入で基本、株は下がらない模様
ドトール使うと集団ストーカーにあうかも? kiuchi コピペフリー

44 : パイルドライバー(長崎県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 22:59:39.69 ID:vNxvaEM00.net
一風堂のトンコツ豆腐だろ

45 : キン肉バスター(家)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:05:32.83 ID:LDyEhwWx0.net
俺は高級な中華料理の店に初めて行くときは、ラーメンとチャーハンを最初に頼む事にしている。
論外や日本人に合う物を提供していない場合は食後直ぐ店を出る。
納得いく店の場合も、もう食べられないから直ぐにでる。
値が張るからそんな食べ方しかできないが、比べると本格中華って言っている方がラーメンは日式な気がする。

46 : キン肉バスター(家)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:07:11.20 ID:LDyEhwWx0.net
>>45
本格中華っていうか本格××料理な

47 : ダイビングヘッドバット(三重県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:10:31.80 ID:BswnKzM90.net
中国は工場の社食でも麺は手打ち
刀削麺にラーメンに何でもあった

48 : ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:12:25.06 ID:rQQ1PzvM0.net
つまり、「ラーメンマン」の「ラーメン」は「日式ラーメン」で
中国人からみると、正式名称「日式ラーメンマン」だということなのか?

49 : ファイナルカット(茸)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:25:00.43 ID:CKy2TCKO0.net
>>8
これをみにきた

50 : ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:26:27.33 ID:GxfRaveR0.net
>>8
さすが兄貴wwwww

51 : フェイスロック(東京都【緊急地震:大分県西部M4.3最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:28:54.38 ID:OkoVCBel0.net
>>38
香港では最近マルタイのインスタントラーメンも流行ってるらしい

52 : グロリア(dion軍【緊急地震:大分県西部M4.3最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:31:16.78 ID:j9UEhl0T0.net
日本のラーメンと中国の拉面なんて
素うどんとスープパスタくらい違うわw

53 : ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:36:59.21 ID:ncusJ2Cq0.net
日式ラーメンは中国人にも好評なのか
日式カレーはインド人には不評なんだっけ

54 : ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:47:23.20 ID:Gkcbl9Zw0.net
>>53
うちの会社に来ていたインド人は日本のカレーが世界一美味しいって言ってた
本国では宗教上食べられない人が多いとも言ってた

55 : ストマッククロー(神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:49:09.58 ID:ZYUIw9La0.net
四川ラーメンはたまに食いたくなるな
火傷しそうになるけど

56 : ニールキック(福岡県)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:52:10.72 ID:6dbqRA2J0.net
一蘭はまずい上に高い

57 : かかと落とし(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/04/16(土) 23:52:22.43 ID:brpDPhQXO.net
>>8
お、おう…

58 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:41:02.72 ID:Xu4/MXpf0.net
流石に麺の代わりに豆腐入れた物を日本でもラーメンとは
言わないぞ。

59 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:48:41.55 ID:Xu4/MXpf0.net
中国の拉麺
http://blog.livedoor.jp/jinying/archives/2692724.html

https://www.youtube.com/watch?v=1hhal_2PJmg

60 : チェーン攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:48:57.66 ID:/pLEM0j30.net
横浜中華街で食べた汁ソバは美味しかったよ。
でも、2000円くらいしたと思う。
高過ぎだろ。

61 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:52:16.68 ID:Xu4/MXpf0.net
ミシュラン1つ星ラーメン「蔦」をアメリカ人が評価
https://www.youtube.com/watch?v=XfvKbGCxULM

The cleanest ramen is here/Kitakata ramen
七彩/喜多方拉麺
https://www.youtube.com/watch?v=FPMfK1JXXK4

62 : ファルコンアロー(catv?)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:53:41.21 ID:I0aDoJPB0.net
日本ヨイショ記事が多くなってきた
中国終了は近いな

63 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:55:48.33 ID:Xu4/MXpf0.net
ラーメン二郎 ひばりが丘店
https://www.youtube.com/watch?v=APVr7hBzmRo

夢を語れ(ボストン)
https://www.youtube.com/watch?v=C5M6c90r_A4

64 : グロリア(やわらか銀行【緊急地震:熊本県熊本地方M3.3最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:56:32.00 ID:bSHxs/7Y0.net
>>8
宇宙の起源が韓国なんだから当たり前

65 : ダイビングエルボードロップ(京都府【緊急地震:熊本県熊本地方M3.5最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:56:59.13 ID:S5h1soki0.net
最近はサーチナのアクセス数が増えてね
中国人の日本に対する目線が気になってしょうがないらしい

66 : リキラリアット(東京都【緊急地震:熊本県熊本地方M3.5最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:56:59.28 ID:2GP2zksl0.net
中国人のラーメンはスープが絶望的にまずい

67 : エクスプロイダー(関東・甲信越【緊急地震:熊本県熊本地方M3.5最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 00:57:30.31 ID:MWy2cUpYO.net
カロリーとか栄養とか、そういう事を一切考えなくて良いのなら
3食ラーメンでも良い人とか居るんだろうな

68 : ストレッチプラム(長野県【緊急地震:熊本県熊本地方M3.5最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 01:00:52.14 ID:117SDNuX0.net
>>8使い終わったコンドーム

69 : 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 01:12:27.87 ID:1WsVsLw/0.net
>>48
ラーメンマンはちゃんとブロッケンマンを拉麺にしてたやろ

70 : 急所攻撃(富山県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 09:30:42.32 ID:EsbPE06a0.net
バカか
中国人は味覚が違うんだよ
しゃっきり茹でた麺は硬すぎる麺
コクのあるスープはくどいスープ
だから中国のやつらにとっては日本のラーメンはそんな評価高くない

71 : レインメーカー(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 09:56:17.28 ID:7D5kJmmt0.net
テレビで中国のラーメンみたときは
貝とかドジョウとか出汁の素材の風味を消さないようにするので
日本人からすると生臭いとか感じるラーメンだったみたい
衛生面でも?な気はした

72 : ドラゴンスクリュー(埼玉県【緊急地震:熊本県熊本地方M3.8最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 10:01:07.78 ID:SELD9N3T0.net
>>5
消費税や外食税がでかい

73 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 10:26:11.92 ID:Xu4/MXpf0.net
味千拉麺
http://www.aji1000.co.jp/

香港国際空港の味千拉麺で晩ごはん
https://www.youtube.com/watch?v=1kRS4WoBlS0

味千濃縮液扮豬骨湯 高?造假
https://www.youtube.com/watch?v=Y8xxFYU8fe4

74 : クロイツラス(茸)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 10:28:52.12 ID:daGssowM0.net
日本のラーメンって高いよな...

75 : イス攻撃(家)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 11:25:49.11 ID:0lBL4b360.net
>>8
壁画もつり目なとこみるとこれは本物

76 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:14:43.73 ID:Xu4/MXpf0.net
>>74
幸楽苑
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat1/003867.html

77 : 急所攻撃(茸)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:16:05.55 ID:EiR9f1/20.net
ドトールコーヒーの運営する
エクセルシオールカフェ 赤羽東口店では、
店員が、自分の事、「好きだ」
と言い始めたので
優しくしたら、当時その子は夜入っていたのに
朝番が文句ばっかり言い出した。
因みに(偉い娘なのか?創価の?警察動けず)
接客は最低で女店長なんかは
ありがとうございますも言わない始末
事実だから、捕まらない それは店側が不利で
被害届けを出せない
店は誰が書いてるかわかっている 一部の客(
エスプレッソを頼む太ったじじい(奥さん同伴有り)等)を
含めた店ぐるみだ
チビとの愛を引き裂かないで
警察に偽証する犯罪者(山田君とポスターに
でた太った眼鏡等)の街 赤羽 ドトールって母体 創価学会なの?
だから態度悪いの? 犯罪隠蔽 警視庁赤羽警察
赤羽に誘われたら学会員かも 創価の街
学会介入で基本、株は下がらない模様
ドトール使うと集団ストーカーにあうかも? kiuchi コピペフリー

78 : 毒霧(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:17:23.17 ID:zz+UnnbG0.net
ここら辺が朝鮮人よりマシな所なんだよな
ダメには違いないんだけど

79 : メンマ(家)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:20:18.19 ID:ydYAFZwU0.net
袋に熱湯入れてチキンラーメン食ってろ

80 : 不知火(catv?)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:25:23.21 ID:Q9LFYGLw0.net
この間ふらっとラーメンでも喰うかと入ってみたら最低でも800円とかしてビックリ
いつからラーメンってこんなに高くなっちまったんだ

81 : サッカーボールキック(dion軍)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:26:24.75 ID:TL/fIbIh0.net
昨日食った意識高い系ラーメン
具はネギのみ

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20141207/20141207153544.jpg

82 : 垂直落下式DDT(愛知県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:37:40.18 ID:ThmfnKvq0.net
中国の素のラーメンは酢や辣油を入れてアレンジしないと味が薄くて不味い
紅焼牛肉麺は美味い

83 : ジャンピングカラテキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:41:49.39 ID:yWnUWa3b0.net
台湾へ行った時に日式ラーメンの看板を見かけて
台湾人が思う日本のラーメンはどんな味なのか興味が湧いて入ったら
マジで日本のラーメンだった
むしろ料理長が日本人だった。

84 : エメラルドフロウジョン(北海道)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:43:07.98 ID:3wCYefKR0.net
昨日食べた日本一うまいラーメン

http://img01.naganoblog.jp/usr/men/DSC03684.JPG

85 : ダブルニードロップ(北陸地方)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 12:45:27.93 ID:yffFPvTq0.net
麻婆麺やあんかけラーメンは中国にもあるの?

86 : ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 13:37:34.62 ID:nUAuvWpq0.net
>>8
うどん、そば、ラーメン
麺類すべてに対応可能だな

87 : バックドロップホールド(茸)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 17:04:04.99 ID:BEXFQd130.net
>>8
ラーメン、寿司、ハンバーガー、バーベキュー、フランスパン、トンスル
これら全て韓国人が考えたもの
ネトウヨは低学歴だから知らない

88 : クロイツラス(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 17:07:14.45 ID:VfjQo0u+O.net
とんこつラーメン以外は好きだな。

89 : クロイツラス(北海道)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 17:08:48.65 ID:3tNbCSkf0.net
中式拉麺の店を出そうと思う

90 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 17:17:26.55 ID:Xu4/MXpf0.net
ラーメンWalker TV2 第30回 巣鴨「Japanese Soba Noodles 蔦」
https://www.youtube.com/watch?v=JfwjayquOGw

ラーメンWalker TV2 第83回「荻窪中華そば 春木屋 本店」
ちょい見せ版(乃木坂46ゲスト回)
https://www.youtube.com/watch?v=rrkuq0FZr6w

ラーメンWalker TV2 第95回「横浜中華そば 維新商店」
ちょい見せ版(乃木坂46ゲスト回)
https://www.youtube.com/watch?v=rU5ch16WFiQ

91 : ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 17:37:04.12 ID:O2TwUz2K0.net
>>85
麻婆面条で検索したら麻婆春雨的な物が出てきた
http://cp2.douguo.net/upload/caiku/9/4/c/600x400_94119d69383f478507dffe7043d83e9c.jpg

92 : キチンシンク(庭【緊急地震:大分県中部M3.9最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 18:26:29.44 ID:v+22S4GU0.net
>>91
麻婆春雨って、もっと透明感あるだろ

93 : デンジャラスバックドロップ(庭【緊急地震:大分県中部M3.9最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 18:29:45.31 ID:f1ehB5vD0.net
これには非麺をクリアし特級厨師になったマオも不満顔

94 : フォーク攻撃(空)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 18:33:24.22 ID:gbDWRw6B0.net
http://i.imgur.com/Ntv6h1y.jpg
http://i.imgur.com/9slWX0S.jpg
http://i.imgur.com/U94mepH.jpg

95 : 16文キック(岐阜県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 19:13:43.59 ID:EKikiH2l0.net
・・・創意工夫ねぇ・・・。

・・・でもそれ言うんだったら支那畜だって常日頃からの
悪事や脱法行為にかける創意工夫っぷりは脱帽ものだとしか
言いようが無いと思うけどね俺は・・・(´ω`)

96 : ドラゴンスクリュー(京都府)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 20:40:25.08 ID:fLThIRzT0.net
>>94
うまそうだけど食べた後後悔するなこういうの

97 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 20:40:30.24 ID:Xu4/MXpf0.net
夢を語れ(ボストン)
https://www.youtube.com/watch?v=C5M6c90r_A4

アメリカで二郎系ラーメン食べてみた(夢を語れ in Boston)
https://www.youtube.com/watch?v=WvWNzZ2jQ68

Yume Wo Katare
https://www.youtube.com/watch?v=fSdc8c9NTl4

98 : 張り手(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 20:43:23.19 ID:Xu4/MXpf0.net
食彩の王国 ニンニク
https://www.youtube.com/watch?v=APVr7hBzmRo

中国人はこれ食べてどう言う感想言うのだろう?
スープは野菜に合わせて凄く塩っぱいのだが。

99 : フォーク攻撃(空)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 20:51:08.49 ID:gbDWRw6B0.net
>>96
平日1日50食限定なんだよ、食べる事ができたなら奇跡だ。
>>98
永田さん…結局帰って来なかったな…

100 : 河津掛け(東京都)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 21:04:59.55 ID:Aw7ELvD80.net
中国でラーメンは料理でなく、主食みたいな位置づけだからな。
スープは麺に味を付けるだけのもので簡素なもの。上に乗せる
トッピングにバリエーションがある。

101 : ダブルニードロップ(北陸地方)@\(^o^)/:2016/04/17(日) 21:09:04.70 ID:yffFPvTq0.net
>>91
ナポリタン?

102 : グロリア(東京都)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 04:00:38.50 ID:rgvKPF8T0.net
>>8
応用効き過ぎだろそれ

103 : キン肉バスター(dion軍)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 04:02:43.61 ID:i9Y8aZl60.net
コクが無いのはブロッケンマン混ぜてないからですね(´・ω・`)

104 : キン肉バスター(dion軍)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 04:03:57.32 ID:i9Y8aZl60.net
>>8
相撲やプロレスにも使えそうな(´・ω・`)

105 : ランサルセ(catv?)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 05:14:02.34 ID:yae4xDp30.net
バカか!どちらも韓国のラーミョンが起源





という書き込みを待ってる

106 : シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 05:17:12.56 ID:MRfaBsWK0.net
https://youtu.be/iWktWd0em5s

107 : グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 05:25:46.63 ID:UzgCHGo00.net
汁なし担々麺は至高

108 : ストレッチプラム(広島県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 05:29:18.25 ID:karcX4f+0.net
全く違うのに何でラーメンって名前にしちゃったんだろうなぁ・・・
勿体ねぇ

109 : エルボードロップ(dion軍【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 07:55:29.74 ID:G75TsCE90.net
ウンメェェ 完飲の人どこ行った

110 : パロスペシャル(公衆電話)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 08:02:10.48 ID:u9Y7yFPm0.net
ドトールコーヒーの運営する
エクセルシオールカフェ 赤羽東口店では、
店員が、自分の事、「好きだ」
と言い始めたので
優しくしたら、当時その子は夜入っていたのに
朝番が文句ばっかり言い出した。
因みに(偉い娘なのか?創価の?警察動けず)
接客は最低で女店長なんかは
ありがとうございますも言わない始末
事実だから、捕まらない それは店側が不利で
被害届けを出せない
店は誰が書いてるかわかっている 一部の客(
エスプレッソを頼む太ったじじい(奥さん同伴有り)等)を
含めた店ぐるみだ
チビとの愛を引き裂かないで
警察に偽証する犯罪者(山田君とポスターに
でた太った眼鏡等)の街 赤羽 ドトールって母体 創価学会なの?
だから態度悪いの? 犯罪隠蔽 警視庁赤羽警察
赤羽に誘われたら学会員かも 創価の街
学会介入で基本、株は下がらない模様
ドトール使うと集団ストーカーにあうかも? kiuchi コピペフリー

111 : フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 08:08:37.00 ID:z+RN74Ra0.net
>>8
いい加減詰まらん

112 : カーフブランディング(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 08:11:36.32 ID:TASFFMaWO.net
日本のラーメンは旨味を追求しすぎなんだよなー
それはそれで好きなんだけど、そればかりではねえ。
昔ながらのシンプルな中華屋のラーメンも良いものだと、
意識高い系ラヲタには言いたい。

113 : エルボードロップ(茸)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 08:12:15.10 ID:+enELsFt0.net
>>91
辛そう

114 : ツームストンパイルドライバー(愛知県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 08:22:35.72 ID:TjPu3TDI0.net
台湾には台湾ラーメンがないの?

115 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 14:48:54.33 ID:iPhqXxSp0.net
>>108
昔は「支那そば」とか「中華そば」って言ったいたのだよ。

116 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 14:52:04.07 ID:iPhqXxSp0.net
リヤカー屋台ラーメン大統領 チャルメラの音
https://www.youtube.com/watch?v=Z9dgsjsg_LI

これが日本のラーメンの原点。

117 : エルボーバット(dion軍)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 14:52:58.21 ID:OTXguRh+0.net
まーた中国の反応スレたてまくってるゴミがおるな。

118 : フルネルソンスープレックス(東日本)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 15:08:58.09 ID:+YRNkUjv0.net
麺の違いよりもスープの違いの方はどうなん?

119 : セントーン(オーストラリア)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 16:03:52.37 ID:6SfTBf8g0.net
>>118
鶏ガラや魚ベースのさっぱり系。

120 : 急所攻撃(庭)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 16:06:14.73 ID:Cgg1uSCM0.net
中国人も脱毛 

121 : 張り手(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 16:10:59.76 ID:eZFE9dUM0.net
中国の拉面はメンが主役だが
日本のラーメンはスープが主役。

122 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 16:30:31.72 ID:iPhqXxSp0.net
>>118
スープを再現! 「昔ながらの中華そば」 レシピ・作り方
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790006945/

全国各地で出逢える、昔ながらの正統派ラーメンが旨い老舗5選
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/6122/

123 : アキレス腱固め(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 16:49:10.72 ID:Ud+ysFxi0.net
日本のギトギトラーメンの方が嫌い
中国の独特な香辛料の方が合うわ

124 : アイアンクロー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 17:18:35.05 ID:S7I12SWW0.net
>>8
ウンコ摘んでるようにしか見えないwwww

125 : ハーフネルソンスープレックス(島根県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 17:37:24.15 ID:/33zTjTu0.net
>>92
面条だから小麦粉麺だな
春雨的なのだと粉条

126 : バズソーキック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 17:56:59.93 ID:bLGZWReG0.net
県民の焼きビーフンは?

127 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:02:17.45 ID:iPhqXxSp0.net
>>122
干しのダシが「昔ながらの中華そば」の重要なポイント。
煮干し入りのダシパックが生臭くないダシが取れて便利です。
http://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6de70e021546903f9e31442805a826c66e5d8603.81.2.3.2.jpg

128 : 膝十字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:04:41.04 ID:LCmASZ2P0.net
>>7
中国四千年の歴史の中で最高の発明の一つだろうなラーメンと麻雀は

129 : 腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:06:06.49 ID:7oGvQlbs0.net
>>45
何を言いたいのかさっぱりわからん

130 : エルボードロップ(四国地方)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:08:21.47 ID:48AiTmPi0.net
考えたら中国のラーメンって食ったことないや
もしかしてソーメンっぽいのか?

131 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:14:47.89 ID:iPhqXxSp0.net
「正統派中華そば」とは鶏ガラでは無く「煮干出汁」。
https://www.youtube.com/watch?v=LtnOuaEtQkc

132 : エルボードロップ(北海道)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:15:43.79 ID:XKTNhyv70.net
支那そばっていうくらいだから具はたいして無かったのではないかと

133 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:18:14.37 ID:iPhqXxSp0.net
>>130
中国のラーメンは「うどん」に近い。
https://www.youtube.com/watch?v=0AbOvjjwhl4

134 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:22:08.12 ID:iPhqXxSp0.net
>>132
「中華そば」の原点。
http://blog-imgs-50.fc2.com/o/k/a/okamesi/kunimatu_012.jpg

135 : 栓抜き攻撃(禿)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:22:19.23 ID:dgt0P1He0.net
麺は中華料理屋の引き伸ばして作るやつのほうが旨いけどな

136 : ジャーマンスープレックス(徳島県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:32:47.70 ID:1c7TIiou0.net
全く日本人の食に関する貪欲さは素晴らしいもんだ

137 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:52:23.38 ID:iPhqXxSp0.net
>>135
日本の「中華そば麺」は「日本そば麺」の製法
なのだよ。
https://www.youtube.com/watch?v=fHov4t3YO74

138 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:54:59.17 ID:iPhqXxSp0.net
七彩/喜多方拉麺
https://www.youtube.com/watch?v=FPMfK1JXXK4

日本蕎麦と同じ製法。

139 : ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:56:21.80 ID:IoHllRcc0.net
結局デパート屋上レストランにあるようなシナそばが一番うまいんだな

140 : ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 22:56:26.93 ID:e2xX71+50.net
>>15
ぼーぼーどり(*´-`)なつかし

141 : 超竜ボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:02:43.55 ID:iPhqXxSp0.net
小麦粉+卵で生地を作る。
手と足で生地を捏ねる。
麺棒で薄く延ばす。
畳んで包丁で切る。
手で揉む。
日式中華麺の完成。

142 : キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:03:55.68 ID:3IYvl4d00.net
俺は、スープと人件費に負担の大きい日本の1000円ラーメンよりも、
日本の台湾料理やで食べる ラーメンとセットメニュー680円ごはんお替り
自由の中華のほうが、腹ふくれるし、エビチリ、マーボ豆腐、チンジャーロース
酢豚とかおかずがしっかりついて値段が安いほうがぜんぜんいい。

ラーメンのちょっとした具とかでごまかされて値段つりあがっているラーメン
よりも、

ラーメンはラーメンで、おかずは中華の基本的な料理でおなか一杯になって
さらに680円とかのほうが全然いいが。

143 : ジャンピングエルボーアタック(茸)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:06:14.95 ID:iW2phJxf0.net
>>104
相撲ではもう使われてるから

144 : キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:15:06.12 ID:3IYvl4d00.net
【天宝】

メニュー
http://blog-imgs-90.fc2.com/n/o/o/noodle230/@R0018654.jpg

唐揚げ定食→メニューより実際はでかい こぶし大の唐揚げ5個にしっかりとチャーシューの入った
      ラーメンにサラダ、豆腐、杏仁豆腐、漬物と食べ放題のごはんがついて680円
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/19020/640x640_rect_19020039.jpg

【一歩堂】
メニュー
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/35443/640x640_rect_35443597.jpg

唐揚げ定食→メニューより実際はでかい こぶし大の唐揚げ5個にしっかりとチャーシューの入った
      ラーメンにサラダ、豆腐、杏仁豆腐、漬物と食べ放題のごはんがついて700円
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/ab/4ba3be13e4a292737eeb2747c6af9109.jpg

145 : ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:17:50.88 ID:6yLnVMCR0.net
刀削麺好きだよ

146 : アイアンフィンガーフロムヘル(東日本)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:28:01.87 ID:cE1bpZ370.net
ラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメン

147 : キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:37:56.02 ID:3IYvl4d00.net
中華料理うまそー ラーメンだけ取り上げて、中華料理の職人ってラーメンは
ラーメンだと思っているんだろ。
エビチリだとかマーボ豆腐だとかすべて含めての商品なんだろな。

ラーメンだけ取り上げて、勝手にいろんな味付けや具をつけて勝ったつもり
なんでしょ 日本人の一部のバカは

http://up.gc-img.net/post_img/2014/10/4NVgFoJ3GFKE2j3_acNxo_100.jpeg

148 : チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:39:36.49 ID:eaiUGI8Z0.net
>>8
結局本当はこれ何の壁画なんだ?

149 : 32文ロケット砲(愛知県)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:39:51.49 ID:6IdPugpD0.net
中国のラーメンって日本のうどんみたいなもんよ
スープさっぱりしてて麺とちょっと具がのってる感じ屋台で食べた
あれはあれで美味しいね

150 : 超竜ボム(京都府)@\(^o^)/:2016/04/18(月) 23:40:48.81 ID:ojaADiot0.net
上海や蘇州は味千ラーメンばっかじゃん

151 :ボックス ◆6iJaDSI5YU (神奈川県)@\(^o^)/:2016/04/19(火) 06:07:39.07 ID:iUSH6EYB0.net
>>8
湯きりの壁画かな

152 :名無しさんがお送りします:2016/04/19(火) 06:28:18.20 ID:FcYc2sMoK
現在、日本のもの作りは素晴らしいと自画自賛という風潮です。テレビ番組でもわざわざ外国の職人を日本に招き、
我が日本の技術を披露していますが、なんか心疚しい気持ちになります。確かに日本人の性格上、
ものを作る際トコトン細部まで拘る事でものを作りますが、ものを産み出すのではなく、伝承された物
を極めてるだけなんですよね。陶磁器、刀から始まって車、電子部品まで。中国やヨーロッパ、
アメリカから伝承や盗んで(学んで??)きたものを極めただけ。和製って縄文式土器(笑)
の他に何がありますかね…まあ極めてるんだからコピーじゃないと怒る方もいますけど。

153 :名無しさんがお送りします:2016/04/19(火) 06:28:40.65 ID:FcYc2sMoK
日本のアホアホテレビしか見てないと、なんも知らされないまま無知やらされるハメになる

中国でドラマや映画やアニメが多くのコストが高すぎて  アニメだったら主流は3 Dなので高い。 2 Dは少し安いでしょう

https://www.youtube.com/watch?v=fMgsj_Hg2WM
https://www.youtube.com/watch?v=x5BMkl84c0U
https://www.youtube.com/watch?v=1Y8_0r2exj8

154 :名無しさんがお送りします:2016/04/19(火) 06:29:04.43 ID:FcYc2sMoK
中国でドラマや映画やアニメが多くのコストが高すぎて  アニメだったら主流は3 Dなので高い。
https://www.youtube.com/watch?v=YwBraa_BW3g
https://www.youtube.com/watch?v=VMkDdMP8ch8
https://www.youtube.com/watch?v=nD2K8IfcxTA

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